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红原县绿豆花砂锅店

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  • 特色:豆花类汤锅、砂锅
  • 营业时间:08;00-24;00
  • 手机:18728238511
 

红原县绿豆花砂锅店简介

红原县绿豆花砂锅店是宏源非常有名的小吃店,主营豆花系列荤素菜。口味众多,老少皆宜。 豆花自然是不用说的招牌菜,各种咸甜口味的选择,荤素皆可,豆花柔嫩而不散,配上酥脆可口的馓子,首推野菜配绿豆花。 “牛肉”“酥肉”“馓子”都是指豆花,以鲜嫩的豆花打底,配上烧好的牛肉、炸好的馓子,象征性地撒一点芫荽,即为牛肉豆花;牛肉换成酥肉,便是酥肉豆花;什么肉也不加,就是简单的馓子豆花。牛肉软糯,酥肉不腻,馓子嘎嘣脆,配料实在,调料丰富,吃起来酸辣咸鲜。 “一碗醉”是一种中看又中吃的豆花。洁白如雪的豆花,轻烟薄雾一般的浆水,随意地点上几颗枸杞,好看得很。吃上一口,但觉清甜滋润,米酒的淡淡香味萦绕舌尖——很显然,浆水以醪糟水为主。这叫醉豆花,冰镇一下,又可成为冰醉豆花。餐前吃,开胃;餐后吃,解腻。
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红原县绿豆花砂锅店点评

    亲,说点啥子嘛
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