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阿坝藏族羌族自治州九寨沟县G544九寨沟天源豪生度假酒店西北侧约30米

阿坝藏族羌族自治州九寨沟县G544九寨沟天源豪生度假酒店西北侧约30米位于阿坝藏族羌族自治州九寨沟县。

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所在城市:阿坝 / 九寨沟县
联系电话:18781111117
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 秦云老太婆摊摊面
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本信息最后更新日期:2023-08-04,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

秦云老太婆摊摊面(九寨沟店)

详细信息 

综合
3.4
口味
暂无评分
服务
暂无评分
环境
暂无评分
人均 ¥18.00

九寨沟酒店预订  

  • 九寨沟西北大酒店 Jiuzhaigou Northwest Hotel

    九寨沟西北宾馆是一家涉外酒店,聚客房、餐饮、健身、商务为一体多功能,设备齐全,装饰高雅,环境优美的酒店。拥有客房110间,设豪华套房,高级套房,豪华标准间,普通标准间,多功能商务会议厅,宴会厅拥有200个餐位,设豪华包厢。真诚的微笑,热情周到的服务。心与心的沟通让旅客体会宾客至上的感觉,这也是酒店一贯追求的服务境界。
  • 九寨沟卓玛林卡客栈

    九寨沟卓玛林卡客栈坐落于享有“童话世界”美誉的九寨沟风景名胜区附近,距离景区入口约7公里。
  • 九寨沟雪域情藏主题客栈 Xueyuqing Tibetan Theme Inn

    客栈位于九寨沟漳扎镇中心,毗邻千古情、美食街和商业街。
  • 九寨沟云缦民宿 Yunman B & B in Jiuzhaigou

    本民宿离千古情很近,是九寨沟最繁华的村落,离景区开车十分钟内就到了,周边吃喝玩乐样样俱全。
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秦云老太婆摊摊面

秦云老太婆摊摊面在重庆小面中的名气不小,曾经夺得过小面五十强的第一名。

20年前,秦云和母亲廖婆婆在重庆市九龙坡区杨家坪建设厂家属区内的自家院坝里,支起了一个小面摊。

廖婆婆祖上曾是重庆九龙坡一个老镇上的大户人家,镇上半条街的酒馆饭店都是她家的产业,一到吃饭的点,馆外车水马龙,馆内人头攒动。廖婆婆从小在汤锅、油锅、白案、红案间玩耍长大,见得多,尝得多,对烹调极具天赋。后来公私合营,廖婆婆又是个女子,出嫁之后一身本事就只用于自家的灶台上了。

面摊开张,来捧场的自然都是老邻居和老街坊。本来食客们只是想来吃一碗小面果腹,没想到,这廖婆婆的小面不仅分量足、汤色好,四样招牌的麻辣小面、牛肉牛筋面、肥肠面、豌豆杂酱面吃得人大汗淋漓,口齿留香,魂牵梦绕!这样一传百,百传十,“老太婆摊摊面”的名头响遍了重庆城,开奔驰宝马、坐轻轨快铁来吃面的好吃狗儿们,在”摊摊面”跟前排起了长龙。后来,小摊摊已经扩充为面馆,仍然一座难求。

这几年,廖婆婆已经七十多岁了,秦云接管了摊摊面。这个有着自己独特经营理念的年轻人,在传承中创新,在发展中突破,一心要将“摊摊面”做成品牌,做大做强,让重庆小面走向全国!

2009年9月,“老太婆摊摊面”被《重庆商报》“重庆小面50强”第一名。随后,重庆电视台甚至中央电视台的记者闻风而至,挖掘报道秦云靠勤劳和特色创业致富的故事,尤其是央视九套一部全面反映重庆小面的纪录片“嘿小面”以及轰动全国的大型系列纪录片“舌尖上的中国2”的报道后,让重庆小面被全国各地的人所熟。